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Controlli Dop-Igp – Intervista con Stefano Vaccari (Icqrf)
“Molti passi avanti, ma si può ancora migliorare”
La semplificazione è tra le esigenze più sentite dalla filiera. E l’entrata in vigore del Dm 7552 dà corpo a una serie di cambiamenti che i produttori stanno sperimentando sul campo. Il capo dipartimento della Repressione frodi spiega al Corriere Vinicolo i punti di forza e le criticità del tanto atteso decreto

Dop-Igp: troppe e poco performanti?
Ricci Curbastro: “Vero, ci vuole più coraggio”
Il presidente di Federdoc commenta l’inchiesta uscita sul Corriere Vinicolo n. 5
La proliferazione di Dop non riconosciute dal mercato è stata causata da analisi frettolose e mancanza di una chiara visione d’insieme. Ma la storia di quelle che funzionano è fatta di scelte condivise, a volte anche rinunce, e coerenza negli anni. I territori dovrebbero proporsi l’ambizione di una sintesi vera, abbandonando la logica delle convenienze di breve termine

Anteprime
Amarone: futuro in chiaroscuro, parlano i produttori
Grandi Langhe e Nebbiolo Prima: confronto continuo sui temi dello sviluppo

Stati Uniti – Consuntivo vendite off-premise 2018
Con il fiato sul collo – Francesi e neozelandesi continuano a prendere spazio sullo scaffale a scapito dell’Italia, che cresce solo sullo spumante. Ma a conti fatti le bollicine invece di illuminarci sembrano fare ombra a tutto il resto. E il 2018 sul fronte import chiuderà in passivo

UK – Vendite terzo trimestre
Continua la spinta inflattiva. Segmento still wines in aumento del 3% nei 12 mesi, ma si perdono 2 punti percentuali in vendite fisiche. Crescono gli spumanti, ma nelle 12 settimane si va zero (e il Pinot grigio fa -9%)

Rapporto Fipe 2018
Food delivery in continua crescita. Più opportunità che minacce

Convegno all’Accademia dei Georgofili
Nuovi confini della ricerca tra normativa e genetica

Convegno a Conegliano
Anatomia della vite: quali legami con il Complesso dell’esca?

Difesa vigneto e biostimolazione
Vetrina prodotti e attrezzature


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