È la proposta di Alberto Mazzoni, direttore dell’Istituto marchigiano di tutela vini (IMT), per eliminare gli eccessi che in alcuni anni possono verificarsi nella produzione.
Questo però senza danneggiare gli agricoltori imponendo rese più basse ed evitando anche i prezzi stracciati di uve e vino. Vediamo in che cosa consiste questa soluzione
11 settembre 2017 | di Brun
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