News Feed 24h

  • Promozione Ocm, pubblicato il bando 2014

    Recepite le richieste di modifica elaborate dalla filiera e Unione Italiana Vini

  • Simei-Enovitis, 25° edizione a tutta sostenibilità

    L’orientamento alla sostenibilità di filiera sarà il filo conduttore dell’intera manifestazione organizzata da Unione Italiana Vini, che compie 50 anni di attività. Grande protagonista il progetto Tergeo, ospitato nel padiglione dedicato a Enovitis. Dal 12 al 16 novembre 2013, Fiera Milano-Rho

  • I tempi sono maturi per un “Tergeo europeo”

    Il progetto promosso da Uiv è stato protagonista della tavola rotonda che si è tenuta l’8 aprile alla fiera veronese. Nell’occasione è stato presentato il Forum sulla sostenibilità del vino attivato in collaborazione con il Gambero Rosso per arrivare a definire quanto prima una norma nazionale condivisa in materia

  • Sostenibilità, misurarsi per migliorare. Con la matrice Tergeo si può

    Uno dei filoni di lavoro previsti all’interno del Progetto si sta occupando di definire e realizzare una matrice per l’autovalutazione e successivamente la certificazione della sostenibilità in vigneto. Ma cosa significa questo in concreto? Intervista con Lucrezia Lamastra e Luca Toninato, del Gruppo lavoro Matrice di Tergeo

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  1. Consumatore e brand a confronto nell’era digitale, tra opportunità e strategie da adottare. Se n'è parlato nell’incontro organizzato da Agivi a Milano, presso la sede di Unione Italiana Vini

  1. Presentato nel corso della Global Trade Policy Conference promossa dalla Fivs, l'organizzazione mondiale che tutela l'interesse delle industrie nazionali del vino

  1. Nell’incontro organizzato dal Mipaaf a Vinitaly si è fatto il punto sugli aspetti pratici per l’uso e il controllo di processi di chiarifica che prevedono l’impiego di proteine allergeniche del latte e dell’uovo alla luce dei risultati del Progetto Vinall

  1. Lavoro realizzato dalle principali aziende produttrici di tappi con il coordinamento dell‘Università Cattolica di Piacenza e la partecipazione di Unione Italiana Vini e Assoenologi

Chi Siamo

Unione Italiana Vini

Unione Italiana Vini è dal 1895 l’associazione delle imprese del vino italiane: vi aderiscono oltre 500 aziende, che rappresentano un fatturato pari al 70% dell’export italiano di vino. Ne tutela gli interessi in sede politica, garantisce lo sviluppo del settore vinicolo in Italia secondo le regole della trasparenza e del libero mercato, promuove la cultura della vite e del vino in Italia e nel mondo.

Oltre a essere un’associazione, Unione Italiana Vini è anche e soprattutto una società di servizi avanzati pensati su misura delle esigenze delle imprese del settore vino.

La sua rete di laboratori, con sede centrale in Verona, riconosciuta come una delle strutture all’avanguardia in Italia per tecnologie e mezzi impiegati, garantisce ogni giorno sulla genuinità e sulla qualità sensoriale dei prodotti, in particolare nei confronti dei soggetti deputati al controllo delle produzioni a denominazione di origine e indicazione geografica e delle catene della Grande distribuzione organizzata, presso la quale si è accreditata come partner strategico e super partes nella fase di scelta e monitoraggio della costanza qualitativa delle forniture.


Unione Italiana Vini supporta le imprese nello sforzo di costante allineamento con un mondo che cambia e chiede nuovi e crescenti livelli di sicurezza e tracciabilità sia di processo, sia di prodotto. La Business Unit “Consulenza-EIQS”, formata da specialisti nell’ambito certificazione, ha accompagnato centinaia di imprese italiane verso l’obiettivo della riorganizzazione aziendale adeguandole ai più avanzati standard internazionali (ISO, GSFS, IFS).

 

Unione Italiana Vini è promotrice del progetto “Tergeo”, la cui mission è fornire alle imprese un percorso strutturato verso l’obiettivo “sostenibilità globale”: ne garantiscono lo sviluppo coerente con l’obiettivo centri di ricerca e università, un panel di case vinicole di primissimo livello e i partner tecnologici della filiera vigna-cantina.

 

Unione Italiana Vini è al fianco delle imprese nel loro sforzo quotidiano di promozione verso l’estero. Oltre a essere stata soggetto promotore di progetti di promozione in Cina, Russia, India, Svezia e Finlandia, da tre anni ha attivato la Business Unit “Promozione”, che supporta le aziende che usufruiscono dei fondi messi a disposizione dalla misura Promozione Paesi terzi dell’Ocm vino.
Promozione per Unione Italiana Vini significa anche tecnologia: il Simei-Enovitis, la più importante fiera internazionale dedicata alla filiera delle macchine per vigneto e cantina, è patrimonio esclusivo dell’associazione, che ne è organizzatore e promotore dalla sua prima edizione, nel 1963.

 

Unione Italiana Vini crede in una informazione rigorosa e autorevole. Per questo pubblica dal 1928 il Corriere Vinicolo, punto di riferimento per tutta la filiera, e i Codici di legislazione, che racchiudono tutta la normativa vitivinicola a livello europeo e italiano.

 

Unione Italiana Vini è impegnata nella diffusione di una cultura del bere consapevole e moderato. Per questo, non solo aderisce alle linee guida del programma europeo “Wine in Moderation”, ma lo sta declinando in progetti di formazione pensati per le scuole secondarie e le università e basati sull’approccio sensoriale al prodotto vino.