Ha preso il via la quinta edizione di “Conoscere l’alcol”, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato, responsabile e consapevole delle bevande alcoliche, in linea con gli obiettivi del
Unione Italiana Vini soc coop
Fattori viticoli ed enologici e proprietà salutistiche del vino
Organizzato nell’ambito dell’International Master of Science VINTAGE, come un evento che coinvolge gli studenti, i docenti delle Università consorziate, altri ricercatori e rappresentanti del mondo produttivo e delle istituzioni, il
Un bicchiere di vino bianco per proteggere cuore e reni
La dieta mediterranea è universalmente considerata un valido modello di alimentazione sana utile alla riduzione dei problemi cardiovascolari che insorgono con l’aumentare dell’età e delle condizioni di stress.
L’alcol tra ragione e sentimento
Due poli, solo in apparenza opposti, di un binomio in realtà inscindibile nell’atto della scelta e del consumo, anche del vino: la ragione, da un lato, e il sentimento, dall’altro,
Vino&salute, il Soave fa bene ai reni
Prosegue il felice connubio tra il vino Soave e il mondo della ricerca medico-scientifica. In base ad un recente studio, coordinato dall’Università degli Studi di Milano e pubblicato dalla rivista
Uk, prezzo minimo: si sale a 45 pence per unità alcolica
E’ di qualche giorno fa il servizio sulla BBC1 riguardo alla proposta che sta per diventare legge in base alla quale il prezzo minimo di vendita dell’alcol in Inghilterra sarà
The China Study, la nutrizione è una sinfonia biologica
A Vicenza, nell’ambito dell’evento Be4Eat, si è tenuta di recente una conferenza-presentazione in prima europea di un importante libro, “The China Study”, sintesi della pluridecennale attività di ricerca nel campo
“Vino e salute”: non solo rosso, ma anche bianco
Istruire e non proibire: ecco la ricetta per avvicinare adulti e soprattutto giovani al mondo del vino. Educando il pubblico ad un uso moderato delle bevande alcoliche e facendo cultura,