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Sicilia, terra bianca sempre più internazionale

Le varietà a bacca bianca, capitanate dal Catarratto, continuano a rappresentare la quota preponderante, benché in dieci anni la loro incidenza risulti notevolmente diminuita: dal 76% al 63%. Sono esplosi i vitigni francesi (Merlot, Syrah, Chardonnay), ma anche Grillo e Nero d'Avola risultano in crescita. In riduzione l'Inzolia
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