Amarone, no alla riduzione delle rese

Amarone, no alla riduzione delle rese

La riduzione generalizzata  e indiscriminata della resa per ettaro da 50 a 45 quintali annunciata dal Consorzio di Tutela della Valpolicella, come rimedio alla sovrapproduzione di Amarone, non può considerarsi

Valpolicella, aria di disgelo

Valpolicella, aria di disgelo

Da sinistra, sullo sfondo dell’uva in appassimento per l’Amarone, Sandro Boscaini, presidente dell’associazione Famiglie dell’Amarone d’arte, con Emilio Pedron, presidente del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella   Gargagnago