Grazie alla solerzia di Valoritalia e dei suoi funzionari, riusciamo oggi a mettere un tassellino in più all’articolo uscito qualche giorno fa dedicato alla piramide (o ex piramide) dei vini
Più che una piramide, la forma che sta assumendo la produzione di vino italiano per marchio di qualità sembra essere quella di un cubo. O meglio, due grandi cubi, Doc
E’ sempre più il Prosecco Doc il vino più prodotto in Italia: con i suoi 2,3 milioni di ettolitri certificati, equivalenti a una crescita annua del 26% rispetto al 2013,
Concentrazione e frammentazione. Sono questi i connotati principali del sistema delle denominazioni di origine in Italia come risulta dalla rielaborazione dei dati di imbottigliamento relativi al 2013. Da una parte,
Il 55% della produzione di vino a Igp è in capo a 4 tipologie di vino: Delle Venezie (209 milioni di bottiglie), Veneto (171), Terre Siciliane (130) ed Emilia (123
E’ il Prosecco Doc la denominazione di origine più imbottigliata nel 2013: con oltre 1,8 milioni di ettolitri, equivalenti a 241 milioni di bottiglie, le bollicine veneto-friulane costituiscono il 16%
Con l’entrata a regime dei piani di controllo anche sulle Igt il quadro del sistema vino Italia inizia ad avere contorni sempre più precisi. Facciamo alcune considerazioni, partendo prima dalle
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