Al termine del raccolto dello scorso anno in California sono stati estirpati quasi 11mila ettari di vigneto (27mila acri), tra quelli coltivati a uva da vino, da tavola e uva passa (ne abbiamo parlato qui). La regione più interessata dagli estirpi è stata quella della Central Valley, dove diversi viticoltori sono passati ad alte colture a causa della scarsa redditività della vite, come indicato dall’U.S. Department of Agriculture. E’ dunque particolarmente interessante, a questo proposito, leggere i dati dello stesso dipartimento governativo statunitense contenuti nel “Californian Agricultural Statistics, Crop Year 2013”, relativi alla redditività delle terre californiane per superficie, a seconda della tipologia di coltivazione.
Come si può vedere la redditività media di un ettaro di terreno coltivato a fragole è quasi otto volte superiore a quella di un ettaro coltivato a vite.
FEB