Tra il 7 e il 9 settembre 2016 la Georgia ospiterà il primo congresso mondiale sul turismo del vino. La Global Conference on Wine Tourism è promossa e organizzata dalla World Tourism Organization (UNWTO), agenzia delle Nazioni Unite per la promozione del turismo responsabile, sostenibile e universalmente accessibile, in collaborazione con la Georgian National Tourism Administration.
La Georgia è riconosciuta come una delle più antiche regioni vinicole al mondo; vi sono prove che l’uva da vino vi sia coltivata da ottomila anni, e per questo gli archeologi l’hanno definita la “culla del vino”.
L’evento avrà luogo nella provincia di Kakheti, situata nella Georgia orientale, dove vi è il 65% dei vigneti del paese e dove si vendemmia l’80% dell’uva georgiana. L’enologia georgiana è nota anche per l’uso dei qvevri, i tradizionali vasi vinari in terracotta, tecnica oggi riscoperta da alcuni produttori biodinamici.
La Global Conference on Wine Tourism avrà un carattere itinerante e i diversi incontri della manifestazione si terranno in diverse cantine della regione. Il programma (che si può leggere qui nel dettaglio) prevede naturalmente anche visite a siti archeologici e d’interesse turistico e vitivinicolo. Chi volesse partecipare alla conferenza può registrarsi qui.
FEB