Vicenza

The China Study, la nutrizione è una sinfonia biologica

Una dieta che sfrutta in maniera ottimale le sinergie dei diversi nutrienti assunti nelle giuste quantità è il segreto di una vita più sana. Il nesso tra alimentazione e insorgenza delle malattie al centro dell’opera sintesi della pluridecennale attività di ricerca di T. Colin Campbell, presentata in "prima" europea a Vicenza
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Produzione 2012 a 39 milioni di ettolitri (-8%)

Indagine Ismea – Unione Italiana Vini: siccità e caldo i veri responsabili. Le stime, ormai archiviate le perdite sulle uve precoci, potrebbero però essere riviste al rialzo, grazie alle piogge di settembre che hanno influito sulle uve più tardive soprattutto rosse. Intanto, però, grazie, alla ridotta presenza di fitopatie, la qualità delle uve si prospetta dal buono all’ottimo con un grado zuccherino superiore alla media
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