Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che, con l’operazione ‘Hydrias’ di contrasto alle frodi nel settore vinicolo gli uomini dell’Ispettorato Repressione Frodi (Icqrf) del Mipaaf e quelli
Villa Edvige Garagnani a Zola Predosa (Bologna), aprirà le porte, per il sesto anno consecutivo, ad una manifestazione, unica in Italia, in cui sarà possibile degustare più di 500 etichette
È Bologna ad accogliere e fare propria la narrazione del mondo del cibo proposta da “Enologica” 2013, il “Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna”. Dopo le 16 edizioni
“Sostenibilità e valorizzazione delle filiere agricole: prospettive e sfide future” è il titolo del convegno aperto al pubblico organizzato da Scam per il prossimo 14 novembre a Bologna. Fin dalla
Nel 2012 l’Italia ha prodotto 29 milioni di quintali di uva a Do-Ig, portato a certificazione 12,6 milioni di ettolitri di Doc-Docg per un totale imbottigliato tra Do e Ig
Dato il repentino mutamento delle quotazioni dei vini all’origine, e per rendere un servizio puntuale agli operatori del settore, pubblichiamo in libera visione l’ultimo aggiornamento disponibile della pagina Mercati del
Continua a crescere la viticoltura biologica nel mondo. Secondo un rapporto diffuso dalla Rete rurale nazionale, sono 218.000 gli ettari coltivati (anno 2010), in costante crescita rispetto al recente passato:
Al via il 26 e 27 ottobre il corso di formazione: “Vinificazione biologica: come tradurre una possibilità normativa in un’opportunità di mercato”. Il corso, organizzato da Bioqualità Sg
Il disciplinare più contestato e combattuto della storia vinicola d’Italia, quello dell’Igt Emilia, sta per approdare, nella sua nuova (e forse definitiva) formulazione, alla pubblica assemblea, che si terrà il
Per la nuova vendemmia si prevede in Italia un altro record negativo. Il meno 8% rispetto a un 2011 che aveva già trascinato ai minimi storici la produzione vinicola nazionale,
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