di Adriano Del Fabro
Massima disponibilità da parte del Mipaaf ad accompagnare il percorso istruttorio per andare verso la costituzione della Doc regionale Fvg. L’ha garantita a Udine, a margine del Food East Research and Innovation Forum 2015, il ministro Maurizio Martina, confermando «l’attenzione per consolidare esperienze avanzate quali quelle di questi territori. Come la Regione Fvg sa, noi siamo disponibili – ha detto ancora Martina – ad approfondire tale scenario. Faremo tutto quello che serve per consolidare esperienze avanzate che vanno viste con grande attenzione e supportate».
Secondo l’assessore regionale alle Risorse agricole e forestali, Cristiano Shaurli, questa può essere un’indicazione autorevole che consentirà ai vignaioli del Fvg di utilizzare la nuova Denominazione già a partire dalla vendemmia del 2015.