Sulla rivista Scientific Reports è stato pubblicato un articolo che mette in relazione il prezzo del vino con le aspettative sul suo gusto. La ricerca è stata condotta ricercatori dell’Università di Bonn e della
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Sulla rivista Scientific Reports è stato pubblicato un articolo che mette in relazione il prezzo del vino con le aspettative sul suo gusto. La ricerca è stata condotta ricercatori dell’Università di Bonn e della
È disponibile dalla metà del mese di giungo il rapporto d’attività 2014-2016 del programma internazionale sul bere responsabile Wine in Moderation – Art de Vivre, del quale Unione Italiana Viniè tra i
Ha preso il via la quinta edizione di “Conoscere l’alcol”, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato, responsabile e consapevole delle bevande alcoliche, in linea con gli obiettivi del
L’agenzia federale statunitense per l’alcol e il tabacco, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), ha tra i suoi compiti il controllo e l’approvazione delle etichette delle bevande alcoliche in commercio
Il gap dei consumi d’alcol tra uomini e donne sarebbe oggi completamente chiuso. L’ha rilevato uno studio, recentemente pubblicato sulla rivista BMJ Open, condotto da ricercatori dell’americana Columbia University e dell’australiana University of New
La Court of Session, suprema corte civile scozzese, si è nei giorni scorsi espressa in favore dell’introduzione del prezzo minimo per unità di alcol (MPU) per tutte le bevande alcoliche in
Senza voler entrare nel dibattito relativo alla presenza, all’utilità o meno, o all’impatto sulla salute dei solfiti nel vino, aggiunti o formatisi naturalmente, vi riportiamo una storia di crowdfunding che
Un sondaggio condotto dalla società di ricerca di mercato GfK Belgium ha evidenziato, tra i consumatori di alcolici dell’Unione Europea, la crescente richiesta d’informazioni nutrizionali sulle etichette delle bevande alcoliche e sul
Sette tra le più importanti associazioni di produttori e commercianti di bevande alcoliche statunitensi, il Wine Institute, Wine America, il Distilled Spirits Council of United States, l’American Craft Spirits Association, la Brewers Association, il Presidents’
Organizzato nell’ambito dell’International Master of Science VINTAGE, come un evento che coinvolge gli studenti, i docenti delle Università consorziate, altri ricercatori e rappresentanti del mondo produttivo e delle istituzioni, il
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