Rapporto Istat 2012 sul consumo di alcolici in Italia

Vino, la crisi picchia duro

Consumatori stabili a 28 milioni, ma tra 2008 e 2012 i non regolari guadagnano 1 milione di persone, ormai metà del totale. Le fasce più toccate dal fenomeno di travaso sono quelle produttive, soprattutto sopra i 40 anni. Crescono gli aperitivi, ma l’istituto di statistica continua a metterli insieme agli amari

Paolo Ferrante, Carlo Flamini

12/05/2013


La buona notizia è che il vino resta la bevanda alcolica preferita dagli italiani. Lo bevono quotidianamente il 32% degli uomini e il 12% delle donne, per un totale di 14 milioni di individui, pari al 26,5% della popolazione con età superiore a 11 anni.Ma non tutte le evidenze statistiche contenute nel Rapporto annuale dell’Istat sull’uso e l’abuso di alcol in Italia risultano incoraggianti. Una in particolare suggerisce una maggiore prudenza interpretativa se non altro sui potenziali evolutivi del mercato. Ed è la conferma di un’ulteriore riduzione della quota dei consumatori di vino, abituali e non, scesa nel 2012 al 51,9%, dal 53,3% del 2011. Il 2012 segna un brusco calo rispetto ...


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