Dopo alcuni anni di applicazione dell’Ocm che ha introdotto una regolamentazione simile a quella per le Do anche per la gestione delle menzioni tradizionali con un sistema di registrazione e di protezione più affidabile rispetto al passato, la Commissione europea ritiene necessario un esame della realtà odierna di queste menzioni nei diversi Paesi Ue, soprattuto alla luce della effettiva possibilità di tutela sui mercati dei Paesi terzi. L’Italia possiede oltre 60 menzioni, pari alla somma di quelle francesi e spagnole
03 novembre 2013 | Antonio Rossi
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