Qualcuno si diverte a dire che il dato al rialzo della vendemmia 2012 sta causando una spirale al ribasso dei prezzi dello sfuso. Dando l’assist ai buyer per chiedere revisioni immediate dei listini. Ma il mercato reale, supportato dai numeri e non dal chiacchiericcio, dice ben altro: i prezzi di Dop e Igp sono stabili, alcuni addirittura in aumento, mentre i vini comuni, partiti da quotazioni stellari, stanno solo fisiologicamente rientrando in vista del nuovo raccolto. E soprattutto, a certificare l’anno pessimo dal punto di vista produttivo arriva il rapporto Icqrf sulle frodi. Che dice che i soliti ignoti hanno fatto gli straordinari
28 luglio 2013 | Carlo Flamini
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