Anche il sidro si fa rosato

La popolarità del rosa tinge anche il tradizionale fermentato di mele. Un noto marchio scozzese ha lanciato una prodotto rosé destinato all’on-trade del Regno Unito

La recente e internazionale popolarità dei vini rosati, e quella per il gin rosa, hanno avuto un effetto che potremmo definire “colorante” anche sul sidro. Secondo quanto riporta la rivista Drinks International, un noto produttore irlandese ha preparato un fermentato di mele di colore rosato. La bevanda è già disponibile in bottiglie da 330 ml nei bar e ristoranti della Scozia (nel solo canale on-trade dunque) e lo sarà nel mese di luglio anche in quelli di Inghilterra e Galles. Il sidro rosé è semi dolce e ha una gradazione alcolica di 4% vol.

FEB

Sezione: Dai Mercati. Tag: Drinks International, rosati, rosé, sidro e tendenze di mercato. Area Geografica: Regno Unito. Categorie News Corriere: Consumi e Mercati.

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