In una affollatissima sala delle conferenze presso il MIPAAF al Vinitaly, martedì 12 aprile, il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina ha lanciato Equalitas e il relativo
Unione Italiana Vini soc coop
Cielo e Terra certifica la sua politica a favore dell’ambiente e della sicurezza dei lavoratori
La Cantina Cielo e Terra ha ottenuto due importanti riconoscimenti del suo percorso di sostenibilità e attenzione all’ambiente conseguendo la certificazione del Sistema di Gestione Ambientale in conformità alla norma
Dop e Igp, la classifica del 2014
E’ sempre più il Prosecco Doc il vino più prodotto in Italia: con i suoi 2,3 milioni di ettolitri certificati, equivalenti a una crescita annua del 26% rispetto al 2013,
Certificazioni e controlli, i servizi di Agroqualità
Agroqualità è nata nel dicembre del 1995 dall’esigenza delle Camere di Commercio di presidiare i temi della certificazione agroalimentare, dotandosi di una struttura specializzata in grado di operare in un
Valpolicella, il sorpasso del Ripasso
Il sorpasso era nell’aria, e per la prima volta si è attuato l’anno scorso. Con una produzione imbottigliata di 180 mila ettolitri, pari a un equvalente in bottiglie di 24,1
Produzioni Dop, l’80% arriva alla certificazione
Circa l’82% dei vini Dop giungono a certificazione in Italia. E’ quanto emerge dall’incrocio fatto tra il dato delle denunce di produzione Agea 2011 e quello del certificato 2012: su
Doc-Docg, tutti i primati del Veneto
E’ il Veneto la regione in cui si certifica di più in Italia: oltre 3,4 milioni di ettolitri di vino nel 2012, pari a quasi il 30% del totale nazionale,
Dop e Igp in Italia, com’è andato il 2012
Nel 2012 l’Italia ha prodotto 29 milioni di quintali di uva a Do-Ig, portato a certificazione 12,6 milioni di ettolitri di Doc-Docg per un totale imbottigliato tra Do e Ig
Mappa virtuale
Il Friuli rappresenta un caso di scuola su come la disaffezione alle Doc possa raggiungere livelli quasi parossistici. Su una produzione potenziale di oltre 600.000 ettolitri, nel 2012 ne sono
Biologico: partito il sistema di informatizzazione SIB
“Il biologico è un settore che mostra vitalità, con un crescente apprezzamento da parte dei consumatori ed un tessuto di aziende sempre più radicato sul territorio. Per questo siamo impegnati