La tribologia, scienza e tecnica delle interazioni superficiali tra organi in moto relativo, è alla base di una nuova ricerca sulla percezione del gusto del vino condotta l’UC Davis. Come
Unione Italiana Vini soc coop
La tribologia, scienza e tecnica delle interazioni superficiali tra organi in moto relativo, è alla base di una nuova ricerca sulla percezione del gusto del vino condotta l’UC Davis. Come
La sensibilità agli odori e la capacità riconoscerli è particolarmente sviluppata nelle donne in età fertile. Questa una delle conclusioni di anni di ricerche condotte presso il Monell Chemical Senses Center di
Non solo macchine a Fieragricola. Spazio anche alla convivialità e all’educazione a un consumo responsabile e moderato grazie al Sensory Bar, l’iniziativa firmata Unione Italiana Vini che tutti i giorni
di Laura Zamprogno “Discover the Sensory Factors” è l’invito del Convegno internazionale promosso da Unione Italiana Vini, evento clou della 26a edizione del Simei. Un incontro patrocinato da Oiv,
Ettore Capri e Anita Oberholster introducono gli argomenti al centro dei due main congress della prossima edizione di Simei, Fiera Milano Rho dal 3 al 6 novembre : “Discover the
Unione Italiana Vini ha predisposto per la prossima edizione di SIMEI (Milano, 3-6 novembre 2015) un calendario di appuntamenti particolarmente ricco. Oltre ai due Convegni Internazionali dedicati al tema della
Milano, luglio 2015 – Sostenibilità e analisi sensoriale, due temi di grande attualità per il settore enologico che nella prossima edizione di SIMEI (Milano, 3-6 novembre 2015) saranno i focus
A Milano dal 3 al 6 novembre 2015 torna SIMEI e Unione Italiana Vini, che ne è l’organizzatore, raccoglie già importanti risultati in termini di contenuti e di adesioni. Proprio
FERPI Lombardia promuove “AperitiVino”, un viaggio sensoriale, tra conversazioni e degustazioni, nel mondo del vino per conoscere come il vino comunica, come si comunica il vino e quali fattori incidono
Si annuncia il tutto esaurito nella mattinata di sabato 19 ottobre 2013 per l’annuale appuntamento tecnico-formativo che l’Onav – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini ha programmato presso la Toso SpA di
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