Vino: il gusto ha il suo prezzo?

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Sulla rivista Scientific Reports è stato pubblicato un articolo che mette in relazione il prezzo del vino con le aspettative  sul suo gusto. La ricerca è stata condotta ricercatori dell’Università di Bonn e della

I segreti dell’accoglienza in cantina

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Un manuale pratico per chi vuole accogliere visitatori nella propria azienda enologica e per chi vuole diventare un professionista dell’incoming turistico del vino. Il libro di Donatella Cinelli Colombini –